Никто не считал, сколько копий сломано вокруг ожирения, сколько чудес обещали и продолжают обещать людям с избыточной массой тела. Проблема стара как мир. А кто не думает об этом сейчас? Только в США 61% взрослого населения имеет избыточную массу тела. В мире - эпидемия ожирения.

Авторы американского исследования, которые хотели продемонстрировать, что диета с низким содержанием жиров уменьшает риск рака и инфаркта, вчера пытались скрыть разочарование. Полученные результаты восьмилетнего исследования, финансируемого правительством, не дали ожидаемых результатов.

Существует две категории людей, терпящих неудачу за неудачей в попытке похудеть. Первые худеют, но вскоре возвращаются к первоначальному весу. Вторые, подвергая себя всяческим ограничениям в еде, не могут, тем не менее, сбросить вес. Последним приходится тяжелее всех – они лишены даже временного удовольствия видеть себя более стройными.

Для большинства желающих сбросить лишний вес проблема похудения является сложной не только потому, что довольно тяжелым представляется сам процесс соблюдения диеты, но и вопрос, как похудеть. Ведь при том огромном выборе всевозможных средств для похудения совсем не просто остановить свой выбор именно на самой эффективной диете, которая наилучшим образом будет подходить индивидуальным особенностям вашего организма.

Основой методики Волкова является тестирование реакции организма на 130 наиболее употребляемых продуктов питания с последующим исключением из рациона продуктов, на которые обнаружена негативная реакция.

Из оставшихся в рационе допустимых продуктов выстраивается полноценная, физиологичная строго индивидуальная программа питания. Эта программа нуждается в постоянном контроле и периодической коррекции в соответствии с состоянием и потребностями организм; конкретного пациента.

Питание по Монтиньяку, как и любая другая система питания, - это, прежде всего, изменение отношения к еде.

Категорически отрицая низкокалорийный диеты, Монтиньяк пропагандирует собственный метод избавления от лишнего веса, позволяющий не отказываться от вкусных продуктов и не считать их калорийность. Метод имеет две фазы:
первая фаза - потеря веса;
вторая фаза - стабилизация веса. 

Хочется быть стройной, но силы воли хватает только на один день? Отлично! Этого вполне достаточно! Диетолог Марина Копытько рассказывает о безопасных и полезных разгрузочных днях.

Как подумаешь о диетах и ограничениях – тоска берет. Так ведь совсем не обязательно страдать от голода неделями, ради того, чтобы влезть в любимый купальник! Выбирайте разгрузочный день по вкусу, худейте легко и с удовольствием.

Вариантов разгрузочных дней много. Чтобы выбрать тот, что подходит вам, можно разделить их все на две большие группы: "сытые" и "голодные".